mürteci sözlük » tartrazin - her şey aslına rücû eder

tartrazin  

başlık içinde ara
  1. gıda, kimya ve ilaç endüstrisinde yaygın bir şekilde kullanılan sentetik boya; katkı maddesi.

    tereyağı, kaymak, yumuşak şekerlemeler, pamuk şeker, enerji içeceği, pudingler, meşrubatlar, aromalı mısır cipsi, mısır gevreği, müsli gibi hububatlar, kek karışımları, hamur işleri, muhallebi tozu, hazır çorbalar, bazı pirinç ürünleri, toz içecekler, sakız, badem ezmesi, reçel, jöle, jelatinli gıdalar, marmelat, hardal, yoğurt, erişte, dondurma, ketçap, reçel, salata sosları, salata gibi gıdalarda, turşu ve diğer salamura ürünlerde, bisküvi, limon ve bal ürünlerinde; kısaca aklınıza gelebilecek neredeyse bütün hazır gıdalarda sarı renk vermesi için kullanılmaktadır.

    sadece hazır gıdalarda değil; sabun, kozmetik, şampuan ve diğer saç ürünleri, nemlendiriciler, boya kalemleri, el temizleyici ve damga boyalarında da kullanılmaktadır.

    ilaç sektöründe de vitaminler, antiasitler, tıbbi kapsül ve bazı reçeteli ilaçlarda kullanılmaktadır.

    tartrazin tüketimi, kurdeşen veya astım ataklarına, migren, bulanık görme, kaşıntı, morarmış deri benekleri, troid tümörü, kromozom hasarına ve çocuklarda aşırı aktiviteye neden olmaktadır.

    norveç ve avusturya'da kullanımı yasaklandı.
    (zerre 08/12/2010 10:24 ~ 16/12/2010 23:22)
  2. (bkz: e102)
    (zerre 14/05/2011 17:35)
  3. (bkz: hiperaktiviteye yol açan katkı maddeleri)
    (zerre 14/05/2011 17:35)
  4. hiperaktiviteye yol açtığı için norveç ve avusturya'dan sonra finlandiya ve almanya'da da kullanımı yasaklanmıştır.
    (zerre 28/11/2013 21:36)
  5. sarı renk veren renklendirici madde. astım hastalarında astım ataklarını tetikler. astım hastalarının hazır gıda tüketirken mutlaka etiket bilgilerini okumaları ve bu madde varsa asla tüketmemeleri elzemdir.
    (muheyya 02/05/2015 17:48)
  6. (bkz: yörsan höşmerim)
    (zerre 02/05/2015 22:40 ~ 04/05/2015 10:41)

mürteci sözlük © 2009 |

Mürteci Sözlük hiçbir resmi veya gayri resmi kişi ve/veya kurumla bağlantılı olmayan, kullanıcılarının katılımıyla işleyen bağımsız bir platformdur. Mürteci Sözlük'te yer alan yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aittir. Sözlük öndenetim mekanizmasına sahip olmadığından, bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez. Bu ortamda yol açabileceği hukuki mahzurlar başta olmak üzere olumsuz bir durumla karşılaştığınızı düşünüyorsanız lütfen iletişim bölümünden Mürteci Sözlük Ekibi ile bağlantıya geçiniz.